10 июня отмечается неофициальный праздник — Всемирный день мороженого. Сегодня этот десерт едят по всему миру и особенно ценят российское мороженое.
Старик Хоттабыч из одноименного детского кинофильма 1965 года был в восторге от эскимо, а как аппетитно школьники едят мороженое в стаканчике в картине «По секрету всему свету» (1976 г)!
Если за рубежом вряд ли известны эти фильмы, то популярность советского, а позже и российского холодного десерта действительно распространилась по всему миру и сейчас лишь возрастает.
Объемы поставок за пять лет выросли вдвое — с 13 тыс. тонн в 2015 году до 26 тыс. тонн в 2020-м. При этом увеличилось и число стран, которые охотно покупают российский десерт. Сейчас мороженое поставляется более чем в 40 стран мира.
В 2021 году наша страна также серьезно увеличила экспорт мороженого за рубеж.
Портал национальныепроекты.рф представляет инфографику, посвященную десерту.
